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打拋菇
菇類較一般蔬菜含有較多的蛋白質,因此更能提供並延續飽足感,但熱量一樣很低,是很好的減重食物選擇,這道打拋
影片教學
營養成份表
1
熱量:70.3大卡
醣類:9.5克
蛋白質:2克
脂肪:2.5克
材料
2人份
雪白菇100克
大蕃茄100克
洋蔥80克
九層塔15克
蒜頭3粒
辣椒1支
油5克
調味料
醬油10克
魚露5克
味醂5克
檸檬汁5克
1
雪白菇切3段、洋蔥切丁、大蕃茄切丁、蒜頭切末、辣椒切段。
2
調醬汁:醬油10克+魚露5克+味醂5克+檸檬汁5克。
3
起油鍋加入洋蔥炒至半透明。
4
加入蒜末炒香後,加入番茄丁、辣椒,雪白菇,炒軟後加入醬汁。
OK
最後加入九層塔,稍加拌炒後熄火即完成。
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