台灣民眾熱愛手搖飲，營養師指出，對於正在減脂的民眾，想喝「加料手搖飲」並非不行，而是要用對方式，可優先選擇寒天、仙草、愛玉，同時注意熱量、蛋白質等營養組成，並記得當天應控制總糖量。
營養師張宜婷說明，體態管理是長期計畫，過度禁止喜好食物，可能導致報復性飲食，偶爾的「放縱餐」可宣洩壓力，若想喝手搖，不是不行，而是要選對成分、算好比例，有些人將飲品作為一餐，更應掌握手搖飲輕食化原則。
針對手搖飲配料，張宜婷指出，珍珠、布丁、椰果屬精緻澱粉，消化吸收速度快，大量精製碳水進入體內，血糖會在短時間迅速上升、在胰島素作用後快速下降，血糖波動大，會使飢餓感提早出現，增加後續進食量。建議優先選擇寒天、仙草、奇亞籽或愛玉，富含水溶性膳食纖維，可延緩胃排空與糖分吸收速度，同時保留咀嚼口感。
有些人會以果茶取代奶茶，認為較為清爽、無罪惡感。張宜婷表示，市售果茶的甜味有時來自濃縮糖漿，而非完整水果，選擇果茶時應確認是否為真水果製作，若飲品偏酸，糖度應控制在半糖以下，降低總糖攝取。
另外也要注意飲料的營養組成，張宜婷舉例，中杯半糖珍珠奶茶熱量約450大卡，但蛋白質不到10公克，若將基底由奶精改為鮮奶、豆漿，蛋白質與營養密度就能提升，可維持肌肉量、延長飽足感。若以飲料代替正餐，更應確保蛋白質達標，每餐建議攝取20公克以上。
張宜婷提醒，將手搖飲作為一餐或下午茶，下一餐應主動調整營養比例，增加蔬菜與全穀攝取，避免再搭配甜點與含糖飲料。真正影響代謝健康的是整天的攝取總量與頻率，而非一杯飲品就判定減肥失敗。
