知名電商主486先生40歲就罹患糖尿病！他坦言，過去的飲食很不節制，水果經常一餐就吃好幾斤，某段時間吃飽就想睡，起初以為是肝臟出問題，沒想到是確診糖尿病。專家說，吃水果本身沒有太大問題，但得注意水果本身的GI值，若長期吃過量，就會有得糖尿病的風險。
知名電商主486先生日前上節目分享，過去因愛吃水果且毫無節制，一餐狂嗑數斤，結果確診糖尿病，醫師與營養師也提醒，水果再營養，攝取過量仍可能傷身。
486先生透露，過去他特別愛吃甜美的玉荷包與龍眼，一餐就能吃下三到四斤，有時甚至一次購買兩斤龍眼當餐吃光。當時他常常在吃飽後感到極度疲憊，原以為是肝臟出了問題，經過抽血檢查後，才驚覺自己已罹患糖尿病。
新光醫院家醫科醫師柳朋馳指出，如果攝取的是高糖分且高GI值（升糖指數）的水果，即使量不算太多，也可能短時間內使血糖波動劇烈；若食用量中等或偏多，血糖的影響時間和幅度會更大。常見高GI值水果包括西瓜、榴槤、荔枝與龍眼，而柳丁、奇異果、蘋果與芭樂則屬於低GI值水果。
民眾受訪時也表示，平時購買蘋果、木瓜、香蕉等水果，會適量攝取，避免單一品種吃太多。另一位民眾則分享，自己偏好選擇木瓜和芭樂等水果，認為適量攝取才是關鍵。
雖然水果富含營養，但吃過量與罹患糖尿病之間仍存在一定風險。營養師夏子雯提醒，無論GI值高低，都必須控制攝取量。依據國健署建議，成年人每天水果攝取量為2至4份，每份約是一個成年女性拳頭大小。擔心過量的人，可以每天控制在2份左右。
即便確診糖尿病，專家也指出，只要掌握好份量與選擇原則，患者每天仍可安心吃水果，無須過度擔心，只需避免一次性大量攝取。
